La moringa, es una planta medicinal que se utiliza para ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, tratar algunas enfermedades respiratorias, disminuir la ansiedad y favorecer la pérdida de peso.
El árbol de la moringa, también conocido como “El árbol de la vida”, es originario de la India, ha sido utilizado tradicionalmente con fines medicinales desde la antigüedad. Posee un gran potencial nutritivo, repleto de vitaminas, minerales y múltiples beneficios para nuestro organismo. La mayoría de sus partes, incluidas hojas, corteza, vainas y raíces se utilizan como alimentos, y nos aportan proteínas, calcio, betacaroteno, vitamina C, potasio, pocas grasas y cero colesterol dañino.
La parte más utilizada de la moringa son las hojas, ricas en vitamina C y otros antioxidantes, tienen un sabor picante(similar al rabanito) y se utilizan tanto en guisos como en ensaladas, aunque se recomiendan cocciones cortas y ligeras para optimizar mejor sus nutrientes. También encontramos las hojas de moringa trituradas, en cápsula o en polvo.
¿CUÁLES SON SUS PROPIEDADES Y BENEFICIOS?
Las propiedades de la moringa, considerada un antibiótico natural, es una planta con múltiples usos y beneficios medicinales. Es antiinflamatoria, antimicrobiana, analgésica, antidiabética, antihipertensiva, antiobesidad, antirreumático, antioxidante, vasodilatadora, hepatoprotectora y cicatrizante, la hacen útil en el tratamiento de diversas enfermedades.
Previene la diabetes: La moringa posee propiedades que ayudan a regular el estrés oxidativo debido a su propiedad antioxidante, evitando el daño que causan los radicales libres a las células y a su vez favorece la disminución de los niveles de azúcar en la sangre.
Protege el corazón: Al ser rica en fibras, su consumo podría evitar la absorción de colesterol en el intestino. Además, posee diversos compuestos bioactivos, como la quercetina y polifenoles, que actúan como antioxidantes y reducen la inflamación crónica, disminuyendo así el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Refuerza el sistema inmunológico: Es rica en fitonutrientes que son eficaces para ayudar a construir un sistema inmunológico sólido, imprescindible en la lucha contra las enfermedades. Ayuda en la mejora de la respuesta inmune celular, el número de leucocitos totales y anticuerpos.
Aumenta la capacidad respiratoria: Según un estudio científico, ayuda a aliviar los síntomas y la severidad de los ataques de asma.
Regula la presión arterial: Debido a la presencia de tocoferoles, polifenoles, y flavonoides, regula la presión arterial debido a que posee propiedades vasodilatadoras, que ayudan a relajar los vasos sanguíneos y mejorar la circulación de la sangre.
Favorece la pérdida de peso: Ricaen fibras y en proteínas ayuda a aumentar la sensación de saciedad, disminuyendo la cantidad de alimentos que son ingeridos y favoreciendo la pérdida de peso.
Previene y combate la anemia: Posee una elevada cantidad de hierro, por lo que su consumo regular, podría favorecer el aumento de los glóbulos rojos, la hemoglobina, el hematocrito y del total de hierro en sangre, previniendo y combatiendo la anemia.
Mejora la salud digestiva: Previene y trata la formación de úlceras estomacales, además ayuda a combatir el estreñimiento y las hemorroides.