El reflujo o acidez estomacal es uno de los síntomas más comunes en el mundo occidental, se especula que el 40% de la población ha presentado ardor o acidez al menos una vez al mes. Dentro de los principales síntomas podemos mencionar: ardor o quemazón generalmente después de comer o por la noche, acidez, tos, nauseas, laringitis, asma, vómitos, mal aliento, dolor de garganta, etc.
No sólo es incómodo, sino que puede ser peligroso para la salud si no se corrige con los años. La acidez estomacal, que sólo la soporta este órgano, puede afectar a las paredes del esófago y llegar a provocar esófago de Barret, enfermedad premaligna que en un pequeño porcentaje, puede generar cáncer de esófago.
Pero ¿Cuáles son las causas? ¿Y qué consejos útiles debemos seguir?
CAUSAS DEL REFLUJO GASTROESOFÁGICO
Al ingerir nuestros alimentos, un anillo circular que rodea la parte inferior del esófago, se relaja para permitir que los alimentos y líquidos bajen al estómago. Luego de esta acción el anillo circular vuelve a cerrarse. El reflujo se produce cuando el paso del estómago al esófago queda mal cerrado, generando que el ácido gástrico se desplace hacia arriba. Este flujo puede dañar, irritar e inflamar el esófago.
Otros factores de riesgo que producen reflujo son: la obesidad, fumar, infección por helicobacter pilory, efectos secundarios de medicamentos, retraso de vaciado gástrico. Además es común el reflujo durante el embarazo, esto es a causa de la presión abdominal que produce el crecimiento del feto.
CONSEJOS PARA EVITAR EL REFLUJO
El cambio de los hábitos y estilo de vida, puede ayudar a controlar el reflujo. Si presentas o alguna vez has presentado alguno de los síntomas, anteriormente mencionados, sigue estos consejos esenciales para combatir el reflujo.
- Cocinar saludablemente: No cocinar alimentos muy pesados y controlar la cantidad de aceite que se usa, de esta manera se favorece a una digestión más ligera. Las preparaciones pueden ser: al horno, sancochado, al vapor, a la plancha, etc.
- Comer despacio: Nuestro estómago tarda 20 minutos en avisarnos que está lleno. Si comemos rápido, podemos acabar comiendo más de lo necesario y masticar menos, lo que representa un mayor trabajo para el estómago.
- Disminuir las raciones: Comer menos y más veces al día reduce la acidez de estómago.
- Evitar la presión en el estómago: Debemos evitar la presión en la región abdominal; bien sea por exceso de peso, por ropa apretada a la altura de la cintura.
- Dormir favoreciendo la digestión: Dormir al menos dos o tres horas después de haber cenado. De esta forma, nos aseguramos que la digestión está hecha y no haya riesgo de reflujo gastroesofágico.
- Beber infusiones: Las infusiones, como la manzanilla, el cedrón, el paico o el romero, ayudan a calmar el ardor y la acidez estomacal.
Seguir estos consejos para prevenir problemas de reflujo, a corto plazo, mejorará la calidad de vida de quien los padece, y a largo plazo, puede evitar males mayores.