No consumas estos alimentos de noche
¿Qué debo comer de noche? Seguro es una pregunta que más de una vez a dado vueltas en tus pensamientos. Especialistas en nutrición señalan que existe la creencia equivocada de que no se debe comer de noche y saltarse la cena puede afectar la salud. La clave recomendada para comer de noche, según los especialistas, es elegir inteligentemente los alimentos y tomar porciones pequeñas al menos dos o tres horas antes de ir a dormir.
A continuación, te damos a conocer una lista de alimentos que no debes elegir en el momento de la cena:
- FRUTAS: Es mejor evitarlas porque nuestro metabolismo es mucho más lento de noche y las frutas tienen la fructosa, que se traduce en exceso de carbohidratos. Esto produce picos y alteraciones de insulina en la mañana, además de la producción de grasa e incremento de peso.
- VERDURAS: Las verduras tienen cierta parte de carbohidratos, que se miden con el índice glicémico de los alimentos. Lo mejor para detectar qué verdura se puede comer es a partir de su sabor. Si es dulce, significa que puede tener alteraciones parecidas a las de las frutas.
- CARNES: Son alimentos difíciles de digerir y tienen más colesterol. Sí o sí una carne se demora en procesar 10 horas en nuestro sistema digestivo.
- LEGUMBRES: Veganos y vegetarianos necesitan de las legumbres en todas sus comidas. La idea para no tener alteraciones en su alimentación es combinarlas con arroz y que sean variadas durante la semana. En una porción adecuada este alimento se convierte en una proteína vegetal completa.
- EMBUTIDOS Y FRITOS: El sinónimo de las comidas rápidas son los excesos de carbohidratos, grasas no saludables que incrementan la acumulación del tejido adiposo.
- ARROZ: Si tiene un estilo de vida sedentario y su objetivo es bajar de peso lo mejor es evitarlo por las noches. Pero si es una persona que suele hacer ejercicio regularmente lo puede hacer en una proporción mínima.
- CAFÉ: La revista Science publicó un estudio, dando a conocer que la cafeína afecta drásticamente al ritmo circadiano cuando la consumimos de noche, retrasando el ciclo de sueño hasta 40 minutos. Lo recomendable es no beber café a partir de las 5 la tarde.
- CHOCOLATE: Acabar el día con una onza de chocolate es, además de un placer, una costumbre muy extendida. Sin embargo, ¿puede el chocolate perjudicar el descanso? En pequeñas cantidades no es un problema, pero si pasamos de una a más de tres onzas, puede dificultar el proceso digestivo y éste a su vez, afectar al sueño.
- AGUA: Si consumes más de lo debido, puedes tener ganas de ir al baño unas horas después, cuando ya estés durmiendo. Si tienes el sueño ligero irás al baño a altas horas de la madrugada y hará que al día siguiente te sientas cansado por no haber tenido un sueño reparador y continuado.
Está en tus manos el cuidado de tu salud, con disciplina y constancia mejorarás tu bienestar.